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指挥都交给他。你只需要负责跟陈师傅商议菜单、到时候做主菜就好。”

    像这样上百人的宴会，不可能由裴宴一个人做全部菜—除非她是八爪章鱼，否则根本忙不过来。

    洗菜、削皮这样的杂活，都是由斋堂的师父们来做，甜点、主食、水果也是交给斋堂师父。

    裴宴要负责的，只有这三道凉菜，以及五道热菜。

    陈师傅那边已经拟了一些菜品供她参考，裴宴划去了几道不擅长的，又增添了几道做惯了的。

    三道凉菜，分别是凉拌豆芽莴苣、椒香藕片和素烧鹅。

    五道热菜，除去秋季套餐里的东坡素扣rou、油闷方竹笋和松鼠素鳜鱼以外，又添了一道罗汉斋，和一道油酿面筋。

    至于汤，自然还是白菜豆腐汤。

    因为静罗说到时候她只要负责做菜，裴宴就没多cao心，权当多打一天工。

    到时候举办素斋宴的并非素斋馆，而是面积更大的斋堂。

    平日里斋堂是用来做素斋自助，而像今天这样有活动的情况，则会暂停营业，作为素斋宴场所。

    裴宴周三一大早就到了斋堂门口，刚跟静罗打了个招呼，后者接到个电话，脸色倏然一变。

    等他挂上，裴宴：“怎么了？”

    静罗神色焦急：“陈师傅病倒了。”

    裴宴不知道为什么，心里忽然一突：“什么病？严重么？”

    静罗：“好像只是普通发热，不严重，但是今天肯定来不了。”

    静罗没想到陈师傅居然会突然病倒。

    方圆寺每年因为各种原因，都会举办几回素斋宴。这种人数较多的宴会