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，如果后厨无人掌事，很容易手忙脚乱。

    这掌事的活计，一般都交给陈师傅，或者斋堂的一位大师父。

    本来倒了一个，还有个备用。

    偏偏那位斋堂大师父前两天正巧家里人急病，请假回老家探亲去了。

    现在陈师傅倒了，那真的没半个能派上用场的。

    静罗瞬间急得汗都出来。

    这回的素斋宴，可不是一般的素斋宴。

    全国性的讲经交流会，一两年才办一回，参会者都是来自全国各地的高僧、知名法师。

    方圆寺为了能得到承办资格，很是下了番苦功夫。

    不仅把了空方丈拿出来当招牌，甚至一些边角的，比如方圆寺的知名素斋，也被拿出来当做加分点。

    毕竟和尚也并非四大皆空，没有七情六欲。

    其他条件都相当的情况下，美味的素斋，也很吸引人。

    静罗脑子里还带着做高管时候的思维，指望靠这回素斋宴在法师们心中留下好印象，下回有什么合作，或者哪位高僧想换地方修行，能优先考虑方圆寺。

    现在可好，没个掌事的，后厨保准一团乱。别说留下好印象，不留下坏印象都算好。

    正愁得拼命擦汗，忽然听到旁边裴宴说：“既然这样，指挥就我来吧。”

    “啊？”静罗猛地扭头，“这……没问题么？”

    裴宴虽然厨艺很强，但到底只是个小饭馆老板，肯定没有指挥过这种百人宴会的后厨。

    这可不是指使洗碗工刷碗、服务员端盘子这么简单。

    如何让手底下人各干各的，不至于出乱子；如何管理好时间，