第121节 (第2/6页)

记住他提到的一些以前不知道的小技巧。

    陈师傅的手艺质朴而圆融，很多技巧都是自然而然，需要她自己去专门分辨。

    两周过去，才恍然想起，她还得准备新套餐。

    上一个螃蟹套餐d是九月上旬上的，如今十月上旬，主线任务八的六个月限制已经过半。

    现在上新新套餐正正好，不会影响之前的套餐销量，也不至于时间太紧迫，达不成3w份的目标。

    裴宴这两天满脑袋都是白菜豆腐汤，要弄新套餐，想都没想，直接把这道勾上。

    陈师傅跟她说过，他教的任何东西，她都能随便用，跟静罗那头也打过招呼。

    副菜有了，还需要一道主菜。

    秋季，正是鱼类肥美的时候，吃鱼正当时。

    因已经定下副菜是汤，所以先去掉酸菜鱼、水煮鱼之类带汤水的，又去掉红烧鱼、清蒸鱼之类味道跟白菜豆腐汤不搭的。

    最后留下最好的选择。

    裴宴在“烤鱼”上打了个圈，正琢磨是香辣的好呢，还是蒜蓉的好呢。

    静罗给她打来电话：“裴施主，讲经交流会开幕式的日子定好了，就下周三。”

    裴宴之前就答应静罗会帮着做开幕式的素斋宴，闻言先去官博通知周三请假，随后跟静罗商量具体事宜。

    “一共多少人？”

    “法师连同开幕式上讲话的几个有关部门领导，一共一百人左右，十桌。一桌三道凉菜，五道热菜，两道甜点，一道主食，一道汤加一道水果，”静罗说，“不过具体的不用你cao心，陈师傅虽然手还没好，但是人还在，他本就做惯这些，到时候后厨