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第一百二十六章 品尝美食(求订) (第4/5页)
常的诱人,特别是那魅惑的摆盘,光看就让安迪心情大好,水煮保持斑点虾鲜甜,煮到柔滑细嫩,鲜甜丰润的虾身被淋上滋味不俗的酱汁,泛着橙色色泽,点点泡沫的玉米虾酱汁,在一旁鲜艳酸甜可口的四点酱料,带着淡淡的酒香。 30z的A5和牛牛rou,安迪另加了50刀,比上一道牛里脊,这道和牛牛rou更多的是强调外酥内软的口感对比。 两片泛着桃红色色泽的美味牛rou烤的那叫一个外焦里嫩,表皮酥脆的让人难以置信,美妙的油花和rou汁的口感让安迪觉得明白高档食材和超高技法结合才能得出的人间美味,牛rou烤制之后变成一种半透明的状态,入口即化,脂香四溢。 配菜十分有趣,用酸香的李子来解油腻,茄子以及秋葵天妇罗来组合搭配。 清凉冰爽绵软嫩滑的哈密瓜酸NAI冰糕,搭配清甜的黄瓜颗粒,酸甜的葡萄片和解腻的紫苏叶。 杏仁蛋白霜以及最后一个甜品用巧克力为元素打造的巧克力侯爵夫人。细腻柔滑的白巧克力莫斯,巧克力奶油,咖啡,可可粉等等和巧克力冰糕组成的甜点,完美的将各种食材之间的细微之处展现的淋漓尽致,带有一点浓缩咖啡的焦苦。 总的来说,这家餐厅的菜还是不错的,虽然有两道菜没有什么特别的,只能算是中规中矩,不过也已经相当满意了。 当然对于安迪这种天朝灵魂的大胃王来说,这点东西真心不够塞牙缝的,他有让侍
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