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这才平衡了点，不是他太废物，而是这弟弟太牛逼。

    正好削了个土豆，裴宴顺便让邵清和先切成土豆丝，检查到刀工合格后，又让他炒了一盘土豆丝。

    邵清和基本功不错，但火候还是差了点：“以后一天至少练二十盘土豆丝，量少一点，注意控制火候。别放辣，这种多出来的，我都是带给福利院小朋友。”

    “二十盘？！”

    “没错，”裴宴想了想，“还有练字也安排上，跟杨阳一起，每天三十张。你到底是我的二厨，手艺如果不行，也是给我丢人。”

    邵清和刚才看杨阳在那削了一小时土豆，还以为他犯了什么错。

    现在才意识到自己想茬了，这压根就是杨阳的日常。忍不住问：“他这么削皮多久了？”

    “差不多一个月吧。”

    “这不会太长？”

    “已经尽量缩短了，”裴宴说，“我当初一两个月学会削皮，之后又重复做了一两年。”

    邵清和猛地回头，一两年？

    这什么疯子？

    也难怪裴宴能有这种手艺。

    他顿时决定闭上嘴，对自己这么狠的，对别人绝对好不到哪里去。

    他要是胡乱说话，功课绝对不止是现在这点。

    邵清和跟着杨阳做了一周功课，虽说开始颇有些苦不堪言，不过做久了也就习惯了，最重要的是，这些功课对提高厨艺是真的很有作用。

    他尝过裴宴手艺，知道她十分不容小觑，现在是真的心服口服。

    二月底，邵清想起什么，问裴宴：“老板，‘新店之星