第207节 (第6/7页)

评，至少要获得所有客人中三分之二的5分评价（未完成）]

    [任务奖励：1声望值2~5；2食材检索券x2或二星商城兑换券（随机）]

    系统的话，向来有道理。

    综合一下系统和李副总的说法……这试营业，必须得搞好才行。

    定下试营业时间，紧迫感一下子就上来。

    裴宴深呼吸一下，让自己冷静下来，开始一项项检查事前准备。

    餐厅开业前的事先准备，除去装修，便是菜品和员工两项。

    装修这段时间中，裴宴斟酌了十几遍菜品，最终定好了菜单。

    一共四个经典套餐，一个当季特色套餐，分别搭配青梅酒喝白葡萄酒两种酒水。

    这些菜色里，百分之七十，都是原本南金玉就有的菜色。

    而剩下百分之三十，便需要厨师们格外学习了。

    裴宴翻看沈老爷子助理送来的资料。

    虽说裴珠空下来，便会去看看两位老人家，不过裴宴自己有不少事要忙，加上本身也不是热切性格，虽说向婉经常让裴珠叫她去吃饭，但只去了沈家大宅一回。

    沈老爷子这便宜外公，表面对她没向婉那么热情，不过私下里，却让助理给她送了不少资料。

    现在裴宴翻着的，就是南金玉员工的资料。

    因为北金玉本身的员工班子就很完善，沈老爷子二徒弟转去北金玉后，只带走了两个做二厨的徒弟，剩下的所有员工还是保持原样——大堂经理一人，采购员两人，收银两人，服务员十四人，清洁工三人，财务部和营销策划部各三人。

    除去大堂经理的资料