第212节 (第2/6页)

，不过……至少试菜，是可以现在做的。”

    后厨班子立刻兴奋起来。

    帮厨们纷纷掏出手机准备记笔记——被杨阳和邵清河带的，现在裴宴说点啥他们都下意识去记，好几个人为此专门买了带子，把手机挂脖子上方便用。

    就连不那么习惯用电子产品的胡叔也掏出笔记本。

    八道招牌，除去要花大时间的佛跳墙，裴宴今天没打算做以外，其他七道都提前备好菜，做起来很快。

    一个小时不到，七道菜都完成了。

    刚才还忙着盯着看的后厨班子顿时按耐不住地凑过来，在裴宴的默许下拿出筷子，伸出魔爪。

    “唔！”卫蔚率先抢了一块铁板牛柳粒，“这牛柳太嫩了！好好吃！”

    叶林叼着一块烤小羊排，也直点头。

    胡叔则是夹了块花雕大黄鱼。

    这是每个金玉楼都必有的菜，能轻松辨别出大厨的手艺。这大黄鱼，rou质软嫩，带着一丝嚼劲，酒香和鲜香完美融合，压制住黄鱼的腥，只留下满口留香的鲜美。

    胡叔睁眼，满目震撼。

    之前吃到东坡rou，只是对“裴宴是紫微星”这一事有了实感，现在实际一尝，何止是什么紫微星。

    这手艺，甚至犹胜沈恒。

    吕经理也拿了筷子，吃得抬不起头，把菜搜刮一遍，笑呵呵道：“有这手艺，试营业肯定不用愁。”

    裴宴慢吞吞地各尝了一口，记下几个需要改进的：“借你吉言。”

    之后两天，整个后厨班子都在训练中度过。

    最后一夜，检查完整个南金玉的卫生情况，确定一尘不染，又确认好明天的供货情况，以及明天到班的所有员工没问题。

    裴宴最后回到后厨：“其他的都是次要，