第214节 (第4/6页)

宴的手艺太好，以至于客人比平常还要少几分耐心。

    以至于在高级餐厅里其实不算过于慢的上菜时间，也显得格外漫长起来。

    不少客人，都露出不耐烦的神色。

    如果之后两天还一直这样，可不行啊。

    后厨。

    情况跟李副总想的基本差不多。

    虽说一开始还算顺利，但中途，因为各种各样的意外情况，有些乱了步调，速度逐渐慢了下来。

    服务员不小心报错菜品，帮厨手里被丢了太多杂活以至于丢三落四，出菜的时候差点把没经过裴宴确认的一批虫草花鸡汤送了出去——幸亏做这一批的叶林及时察觉，在鸡汤送出去前及时追了回来。

    叶林板着脸，冷冷看向一个帮厨：“我刚才说出的是左边这批，没长耳朵？”

    帮厨讷讷道：“叶厨，抱歉。”

    裴宴拿公勺各尝了一口，点了点其中两锅：“这两锅有点浓了，撇去点油，加半勺水再大火烧两分钟。叶林，你去吧，现在也不是训人的时候。”

    朝帮厨抬了抬下巴：“你也继续，别太慌张。”

    步调乱了，这其实在裴宴预料之中。

    试营业的用意，就是让后厨班子，以及后厨与前厅之间磨合。

    如果一开始就已经磨合得很好，还要试营业做什么？

    只是，本来想着高级餐厅上菜速度都慢，客人按理不会过于在意。

    没想到不过半个小时，就有不少人来催，越催，后厨班子——尤其是帮厨们就越紧张。

    越紧张，越容易被打断步调。

    裴宴眼看心态最好的卫蔚都脸色僵硬，抬高声音：“都别