第161节 (第4/6页)

   宋怀仁的手艺确实很好。

    但是对邵清和这种从前邵老爷子手艺都随意吃，练就了一副好舌头的人来说，能明显感觉到，宋怀仁离裴宴其实还有一段距离。

    邵清和之前虽说知道裴宴牛，但到底还有点模糊。

    现在对比之下，越发直观，心里也越发佩服。

    真不知道裴宴是怎么有的这么好的手艺。

    他几乎能肯定，等未来裴宴正式进入美食圈子，以后提起来小辈中的天才，除去白佳丽、黎白昕，肯定还得加上她的名字。

    更别提她压根就不是世家出身，这就更加难得。

    邵清和这样一说，裴宴也就基本放心。

    剩下的，也就是努力进一步提高菜品质量，等待评审团到来。

    三月中旬，春日乍暖，桃花盛开。

    一年一度的“新店之星”评选，就在此时正式开始。

    华国美食协会下属设置有“竞赛工作办公室”，其中最重要的工作之一，便是这一年一度的“新店之星”评选。

    由四位副会长，以及竞赛工作办公室的几位专员组成的“新店之星”组委会，会选取协会内部的100名食评家和50名老饕，组成共合计150人的评审团。

    本次入围的餐馆，一共180家。

    因为数量多，餐馆又不像是电影电视剧，在同一个地点就能看，短短一个月时间，一个人顶多去十来家餐馆。

    所以这150名评审员被分成10人的15组，被派往各入围餐馆。

    评审团成员，基本是主动报名，或者组委会邀请后同意。

    不过，为了确保公平，这些评审员具体会被分到哪个小组，派往哪个餐馆，是完全随机。