第226节 (第4/6页)

    食评家们心思各异，然而没等他们思考很久，第一批凉菜就已经上来。

    食评家们点的，是招牌套餐。

    高级餐厅的招牌套餐，基本就是这家店的上限。

    四道凉菜，分别是红枣南瓜、桂花糯米藕、凉拌豆芽菠菜和口水鸡。

    食评家的规矩，菜上来各尝一口，中间要用水漱去口中味道，再尝下一道。

    冯乙先尝了块口水鸡。

    三黄鸡火候很好，rou嫩却不带血腥味，酱汁香辣可口，光这道口水鸡，甚至不输给白家的手艺。

    红枣南瓜和桂花糯米藕软糯甜蜜，凉拌豆芽菠菜则爽脆开胃。四道凉菜水准都挺高，比之前的南金玉兼职高了几个档次。

    周围食评家也露出惊喜神情：“这凉菜倒不错。难不成老胡或者叶林最近有突破？”

    外行看热闹，内行看门道。

    之前试营业，不少客人最开始还以为凉菜是裴宴亲自动手，但食评家们清楚，除非大厨是傻子，想把自己累死，不然不可能这么做。

    凉菜虽好，不过无法看出裴宴水平。

    只是……既然凉菜有这水准，多半裴宴这小丫头跟后厨处得不错。

    食评家们本以为，凉菜吃完，要过上少说半小时才能迎来热菜。没想到刚放下筷子，第一批四道热菜就上来了。

    为了增加层次感，第一批上来的，是味道相对淡的铁板牛柳粒、花雕大黄鱼、葱烧海参和蟹黄大白菜。同时上来的，还有一壶青梅酒。

    冯乙暂且没