从摊煎饼开始当厨神_从摊煎饼开始当厨神 第299节 首页

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   从摊煎饼开始当厨神 第299节 (第5/7页)

夏芋,这夏芋旁处不多见,确实年年作为贡品送入宫廷里的,或是拿来炖煮煲汤,又或是煎烧烘烤,又或是蒸煮捣烂作为点心内馅,做法也多变得很。

    众人的视线直往下挪去,从侧边能看到藏在金黄酥皮下的厚实内里。有人捏起汤匙,轻轻压了压吃食,不但上面的酥皮如细雨般散开,下面的鸭rou也rou眼可见的挤出丰腴的汁水,让香味更是浓郁。

    “咕咚。”不知是谁的喉结滚动,吞咽津液。几名御厨官吏嗅着诱人的香气,难耐地舔了舔嘴唇。

    庞官人率先持起木筷,夹起整块荔茸香酥鸭,直往嘴里送去。

    第二百六十九章

    咬下的那一刻,蓬松的荔茸入口即化,油润芬芳的香气在口腔里四溢而开。没等御厨和官吏反应过来,一股甜香乘胜追击,以迅雷不及掩耳之势涌入几人的唇齿间,霸道的占据大半疆域。

    那股子香甜滋味,旁人或许会陌生,但在场的御厨和官吏却是熟悉得很。庞官人细细咀嚼的同时,仔细查看内里:“哦哦?竟然直接用上夏芋?还是用鸭油处理过的?”

    比起口味清淡的鸡油,鸭油的味道要更油腻,尤其是在高温处理后其腥臊味也会加重,反而让鲜香味降低。

    而眼前的芋泥正是加了鸭油,来增加鸭rou味道得存在感,油润鲜甜的同时吃不出一丝一缕的腥臊味,处理的水平教众人眼前一亮。

    牙齿再往下行,便能接触到薄薄的豆皮,豆皮薄到晶莹剔透,却是紧紧将鸭rou的芳香与丰腴rou汁紧锁在其中,当牙齿与上颚一道发力,将其撕扯开来的瞬间里头guntang又香甜的rou汁瞬间喷涌而出。

    无需旁的
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