第0317章 要开分店 (第4/6页)

    问道：“你有什么想法？”m.zwWX.ORg

    张旭清了清嗓子，正色道：“我是想，新的美味斋可以进行创新，比如不再主打大众消费，走更高端路线，所以这就要在建筑面积、装修装饰、服务员人水平上，都在提升一个档次……”

    说完，渴望的看向丁闯。

    “继续。”丁闯回道。

    张旭点点头，更有信心：“通过我的观察，目前高消费人群，消费的已经不仅仅是菜品，更是服务和环境，还有，婚宴、升学、乔迁等酒席在饭店举办越来越流行，最近一段时间，至少有三批人来到美味斋考查，最后都因为场地太小，没有配套设备而离开。”

    “多数人都会结婚、都可能乔迁、都会升学，我是想，新的美味斋要最大程度满足这部分人需求，只要吃下这部分蛋糕，就可以立于不败之地，其他客人属于锦上添花。”

    丁闯略显震惊，当初见到他时，还只是个跑执照的伪会计，这才短短两个月多时间，竟然能分析的头头是道。

    是个可造之才。

    他当然知道宴请这部分市场比较大，更知道，后来婚礼主题饭店多如牛毛，能满足各种各样的婚礼需求。

    反问道：“具体说说，比如场地、人员、投资……”

    点了支烟，静静听他讲解。

    张旭双眼泛光道：“我计划单层面积要在两千平以上，至少要有四层楼……”

    “咳！”

    刚听到第一句话，丁闯顿时被烟呛到。

    两千平