第0317章 要开分店 (第3/6页)

还没有其他业务，笑问道：“今天生意怎么样？”

    “爆满。”

    张旭傲然回道：“一般从十点钟左右就能上客，十一点钟就会维持爆满状态，再来客人需要等位，下午两点钟才会缓解，晚上五点钟开始，到十二点钟才会结束，每天净利润在一万两千元左右。”

    每天一万二，一个月就是三十六万，百分之六十收益，还剩二十二万，非常可观。

    “注意好人手搭配，如果服务员不够，可以继续招，还有菜品，质量不能下降，分量也不能下降……”丁闯简单交代道。

    “明白，保证给您把好关，不会毁了美味斋的招牌。”张旭满脸严肃，说话间，仔细观察丁闯表情。

    “有事？”丁闯主动道：“有话直说。”

    对他很熟悉，一个微表情，想什么很清楚。

    “呵呵……”张旭干笑一声，随后严肃道：“丁总，有个问题我想了很久，目前美味斋的运行状态非常好，用餐高峰期有顾客等待是常态，我在想，可不可以开分店？让美味斋的招牌遍地开花？”

    这个问题丁闯之前就提过，说要开分店，而且店里的厨师、服务员都是预备管理层，当时引起很大轰动。

    丁闯略显错愕，这段时间一直把关注点放在模特公司，险些忘记说过这些，目前而言，美味斋确实是主要收入来源。

    别看已经占据海连模特业的百分之九十份额，按照利润来算，还要落后美味斋一头，毕竟当下模特还是很小众的行业，只是名声比较大罢了。