第299章 拌面 (第3/4页)

要么在煮粥，要么在蒸馒头。

    田地里面并没有自己长出作物来，只有江承雪种下的红薯，那些可怜的红薯现在已经被大家全都翻找了出来，连红薯藤都切成碎煮在饭里吃掉了。

    “你就这么舍不得你的面呀？”看周泽勋这期待满满的表情，本想蒸米饭炒菜的江承雪改变主意，就做面条！

    虽然没有现成的面条，可以做拉面。比起干面，拉面更加有劲道。

    说做就做，她立即去和面。

    和面没有什么难的，准备一碗温水，加点盐，面粉揉成光滑的面团，稍微擀开成厚厚的圆饼状，面饼上倒一些油，用手将整个面饼涂抹均匀，将木盆倒扣在面饼上，醒发。

    醒发的过程她便着手备菜，炒一个黄瓜鸡蛋，再炒一个豆角腊rou。

    她做饭的时候，周泽勋则在院子里面洗澡。只是他以前是在前院，现在篱笆外面都是人，虽然他知道看不到院子里，还是有些不适应，提了两桶水到后院去洗的。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    男人洗澡都快，到这几年弄得太脏，就多花了点时间，等到周泽勋那赶紧的棉布擦着头回来江承雪已经在撑面了。

    醒发好的面饼用擀面杖擀开，用刀切成小拇指粗细，双手拉着面条两端，一边往外扯一边在案板上摔打面条，让面条变得又长又细，中奖还要反复将变长的面条折叠，反复摔打，直到指头粗的面条变得均匀细长，这个过程就叫撑面，前世有某州拉面就是这样做的，不过这面显然没有某州拉面那么细，所以准确地说算是某