边关厨娘发家记（美食） 第109节 (第4/6页)

    方念真摇摇头：“不能保证所有人都喜欢，但一定会有人喜欢，而且，这很猎奇你不觉得吗？”

    “这倒是，我都想马上尝尝是个什么味道了。”

    于是，“更新菜品”的试菜在当晚就紧锣密鼓地开始了。

    烤蘑菇和烤鸡rou丸一听名字就知道味道差不了，大家试过菜后，确实也是如此。

    烤蘑菇脆嫩多汁，刷上辣酱更是不得了；烤鸡rou丸则是专门配了一碟特调的液体料汁，蘸着吃也别有一番风味。

    烤豆角，方念真则是特意嘱咐了负责烤串的师傅，一定要烤熟。

    “宁愿烤焦了，都不能不熟，豆角半生不熟的，是会吃出事的。”

    这烤豆角刷的是甜辣酱，而不是撒辣椒面，滋味儿很足。

    接下来，就是大家又期待又嫌弃的“烤辣椒”和“烤大蒜”了。

    如今，新云州的辣椒品种已经不止是只有一个手指大的朝天椒了，绿色的辣妹子辣椒，这里也有了，只是个头还是不大。

    方念真拿来烤的就是这个品种，先把辣椒两面都烤软，然后刷上甜辣酱，再撒上烧烤料。

    “嚯，掌柜的，您这是往辣椒上面撒‘辣椒面’啊？”

    只有平时爱吃辣的人尝了尝烤辣椒，他们都觉得不错，和炒辣椒味道相似，只不过更软一些。

    至于烤大蒜，则是直接连皮烤的，待到烤熟的时候，皮都有了裂口了，用筷子一剥，蒜皮就掉了。

    参加试菜的每个店员都被分到了一瓣。

    小五皱着眉头咧着嘴，把烤熟的蒜送到口中。

    结果他