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分卷阅读84 (第2/4页)
过去。 第57章 第 57 章 花蛤捞出来用咸水浸泡可以存放一两天,而蛏子只要挖出来的时候带了淤泥,也能放上一放。海泥里面也不止这两种壳类,偶尔还能摸到一些蚬仔(即海瓜子)。 白鑫一见此物,便条件反射地分泌唾液。他想起以前郑氏买的腌制蚬仔,咸得味觉神经都在颤抖。至今回味无穷啊。 周浪对他的反应十分熟悉,“现在还不是捡蚬仔的最好时机,要再过一两个月份。放在干净水里让它吐几日泥沙,加葱油爆炒,味道也不错的。可不只是泡盐里头腌制一种做法。” 白鑫阿水和林大,三人受教地点头。 海的尽头隐隐冒出一丝红晕,投射在天幕上,星点都黯淡许多。风轻拂,海水微微波荡。 周浪看了看天色,对白鑫他们说:“差不多了,我带你们过去瞧瞧海蛎吧。” 海蛎基本是长在礁石上,有外表裹着一层厚厚的不规则壳,一只只全部挤成一团,远远望去,它们和礁石融为一体。礁石冒出水面,取铁片、手铲沿着缝隙将海蛎壳从礁石上撬下来,之后再小心挖开壳子,取出包裹严实、鲜美多汁的软rou。 “现在不挖么?”天尽头的光晕让眼前亮堂起来,白鑫看着密密麻麻分不清到底是石头还是贝壳的礁石群,有点眼晕啊。 周浪摇摇头,“时节不对,这会是繁衍期,海蛎吃不得,会中毒的。春季才是它最肥美的时候。我们现在要在这边撒网捞鱼。——阿实!拿大网过来。” 白鑫忙让到一边,看着周实取来一摞渔网,同周浪、蔡飞云、蔡复荣合力将网撒出去。蔡桐和周媛两人还在摸花蛤。
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