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分卷阅读95 (第2/4页)
“我想试试煤炉能不能做,拿上来的话,烟太大了,我去下面弄。”林静好说着,就抱着鸡蛋盆下了楼。 一路走到楼下,林静好去车棚子把煤炉搬了出来,放到角落里面,把盆放上去,又掏出来两块蜂窝煤放到旁边,刚好车棚子里头有一面红砖,她找车棚子的大娘问了一下,大娘说那都是不要的,她用的话就拿去好了。 得了话的林静好立刻开始搬砖,用红砖把煤炉围起来,之后在煤炉里面放了块蜂窝煤点着,把鸡盆小心翼翼的架在上面,又把红砖砌的高了一些,尽量封了口,就蹲在了旁边。 煤炉的火不如煤气灶的火那么快,煤炉烧起来也要比煤气灶更干一些,尤其是现在堆了红砖,里面的温度是相当高的。 好在她在鸡蛋壳的里面涂了油,这样外面的温度升高,里面也会熟的快一些。 时不时的打开看一眼,这里头一时半会那是熟不了了,她干脆跑到青梅干和橘子皮那边,一个一个捏起来。 青梅差不多是要风干了,橘子皮下午的时候可以在蒸一下,明天一晒,就成了,算起来,这俩应该是一块儿好才是,倒是挺会赶时候的。 翻腾的差不多了,林静好在回头去看那边,里面已经熟了,上面的颜色有些焦黄,应该是焖的,那没过一半去的水并没有大滚,只是冒着一点小泡泡,下面也应该是熟了。 数着秒,林静好算了一分三十秒,用帕子把红砖一个一个提溜下来,那香味才冒了出来。 就是一股子鸡蛋牛奶味儿,还带着浅浅的焦香,不像是糊了的味儿,就是那种糖粘在铁皮上,然后铁皮有一点儿温度,就把糖给融化了的味道,
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