160.老虎灶和大饼摊 (第3/9页)

，才能把热水一次拎回来。

    岳家人特别节俭，早上洗脸刷牙都习惯用凉水，只需要打回来一铜吊热水就够用了。

    家里人口多，早上吃开水泡饭，热水用量大，两个暖壶又不是很保暖，必须打回来一铜吊热水才够用。

    每天都要打这么多热水，离得近就方便多了，要是离得远，那就会很麻烦。

    打水一般都是半大孩子干的活，离得远，如果再加上路滑，就很容易摔倒，然后被烫伤。

    每家每户的孩子基本上都有去老虎灶打开水的经历，免不了也会有被烫伤的经历。

    出来之后，岳文轩没急着去老虎灶打水，而是先去了弄堂口旁边的大饼摊，准备买点儿早点带回家。

    魔都的大饼摊就是早点摊，并不是只卖大饼，而是各种早点都有。

    魔都的早点，毛估估得有个六七十种，其中比较有名的有：

    大饼油条粢饭糕、酒酿汤团米饭饼、青团羌饼脆麻花、馄饨炒面豆腐浆、拌面汤面油墩子、粢饭锅贴葱油饼、年糕糖糕条头糕、老虎脚爪蟹壳黄、生煎馒头小笼包……

    在这些早点中，最具知名度的当然还是：大饼油条粢饭糕。

    弄堂口旁边的这个大饼摊，规模不算大，早点就只有大饼油条粢饭糕以及老虎脚爪。

    他出来的早，早点摊前还没有几个人，先排好队，很快就能轮到他。

    魔都大饼分三种，咸大饼、甜大饼、油酥大饼，分别卖3分、4分与5分。

    魔都很多人喜欢甜大饼夹咸油条，就跟很多天京人喜欢煎饼果子来一套一样，很多魔都人喜欢大饼油条来一套。

    大饼夹着油条吃，这可真是粗犷的吃法！

    这样吃的人