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123.分享收获的时刻 (第1/6页)
岳文远也说道:“我以前不是给四里八乡的红白喜事做主厨嘛,也算结交下一些私厨。 自从我成为农副办的采购员之后,好多私厨找上我,想要委托我采购一些农副产品,不论是什么都行,价格都往高了给。 我肯定不能答应,但我知道他们一直都有自己的进货渠道,只不过物资供应不充足罢了。 这应该也算是一条私对私的渠道了。” “竟然还有私厨,他们都是怎么经营的?我倒是头一回听说。”岳文轩好奇的问道。 岳文远解释道:“很多解放前就一直做厨师的大厨,虽然现在不开饭店了,但还有一些固定的有钱客户。 这些客户如果有请客吃饭的需求,这些私厨就以朋友的名义把这些人请到家里或者是另找一个偏僻的所在,单独给他们做上一桌。 现在的供应太紧张,对于这些私厨来说,客户不是问题,但物资的来源是个大问题。 有些人听说我当上了农副办的采购员,就特意找上了门,想从我这里进点货。 我手里哪有多余的货,就都拒绝了。” 听堂兄这样一说,岳文轩也就明白了这些私厨的经营方式。 这种经营方式确实挺隐蔽的,尤其是现在的政策还不像几年后那么严,胆子稍微大一点的厨师,确实敢这么做。 听了二人的讲述,岳文轩心中的思路就更加清晰了,说道: “我手里有一个渠道,能大量供应活鱼,虽然不是天天都有,但也差不多,平均每天能
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