190.隆重招待 (第3/7页)

 岳文轩由衷赞叹道：“实在是太鲜美了！

    早就听说过飞龙汤的大名，今天终于有机会品尝到，确实名不虚传。

    今天能吃到这道菜，大东北就算没白来。”

    东北能拿得出手的名菜不多，听到岳文轩的由衷赞叹，在场的领导们都觉得面上有光。

    为了招待好岳文轩，场部食堂确实使出了浑身解数。

    除了最有特色的飞龙汤之外，还准备了罐焖鹿rou、得莫利炖鱼、铁锅炖大鹅、酸菜卤白rou、白rou血肠，小鸡炖蘑孤以及猪rou炖粉条更是必不可少。

    这些地方菜当中，除了飞龙汤，岳文轩最喜欢的另一道菜是得莫利炖鱼。

    得莫利炖鱼是东北特色菜之一，起源于黑省哈市的得莫利村，选用当地松花江所产的鲜鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道非常的鲜美。

    后来这道菜的做法不胫而走，成为一道闻名全国的龙江特色菜。

    得莫利炖鱼选取的鲜鱼没有固定的品种，可以是鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼，也可以是嘎牙子鱼。

    今天的这道菜，食堂选取的是嘎牙子鱼，rou质鲜嫩，岳文轩非常喜欢。

    热菜都上齐之后，汤炳权又重点为岳文轩介绍了一道菜：

    “文轩，这道酸菜卤白rou做得非常好，是我们食堂高师傅的拿手好菜。

    这道菜看上去不起眼，但真的好吃。

    酸菜汆白rou是一道地道的东北菜，广泛流传于我们东北地区，是冬季一定不能错过的一道菜。

    此菜主料以猪rou、酸菜为主，调料有辣椒、葱姜、八角等，做法非常简单。

    但出锅之后，汤汁浓郁，rou中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸足了rou的浓香，口感脆嫩，非常的开胃。

    你