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滴油，多次刷上配好的酱料，烤出来香的不行。

    大骨头大多做了酱大骨，还有一些熬猪骨汤，以后等冬瓜或玉米等蔬菜熟了，还可以直接加进去熬不同的汤喝。

    里脊rou大多做了水煮rou片，还有炸猪排和糖醋里脊，甚至有不少被留下做了猪rou脯，全当以后的零食。

    猪蹄先处理过水，一起用大料卤好，开大火煮开，然后慢慢炖至酥软，等完全入味了，就等放凉，也可以当以后的零食。

    【剧情过渡章】处理猪rou

    猪蹄这东西富含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥rou低，吃着却香的不行，而且一个就很抵饱。

    几只猪剩的碎rou多得惊人，也弄出了不少绞rou，用肠衣加上配好的瘦rou肥rou绞rou，混入甜口咸口的调味料，用这些肥瘦相间的绞rou做出一串串香肠挂着，点燃果木炭、松枝，加上自己喜欢的风味慢慢熏。

    苏婉容最想念的就是儿时乡下的亲戚寄来的那些自家制的猪rou肠，完全用的自家养的猪rou，不参杂一点化学的饲料，几片就能很下饭。

    除了猪rou，还有塘里的肥鱼也因为没有天敌多成灾，也一并弄出来，只留小鱼继续生长，大鱼吃了水里的小虾米，还有浮游生物，生的很肥。

    有不少被杀了做水煮鱼片，红烧鱼和鲫鱼汤之类的菜肴，剩下的则做成咸鱼和熏鱼，这些特别下饭，也好以后可以配着米饭慢慢吃。

    苏婉容考虑到以后情况不明，那些生食材被浪费，或是路上没什么时间处理这些，就干脆先累点，腾出时间把大部分的食材处理好，剩下的让它们继续野蛮生长。

    看着后院特意腾出的空间里，那些架子上挂