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第一百八十二章 父亲请家公家婆 (第4/5页)
出去,爷爷就呆在家里,跟姑婆一起在堂屋里烤火。 家公和家婆一到,我和母亲急忙招呼着他们去了堂屋,跟爷爷和姑婆一起烤火聊天。 母亲因为信佛,不愿沾鲜血,虽然会煮血旺,但是她从来不会切猪血。父亲一回来,这切猪血的活自然就交给了他。 父亲先用菜刀将凝固了的猪血,划成方块,再舀了清水倒进去泡上; 另外取一个空盆子,把筲箕放上去,左手捞起猪血块,右手握住菜刀,迅速地将猪血切成小薄片,右手一边切,左手就往怀里的方向稍为偏一点儿,切好的猪血就掉进筲箕里,进行过滤。 切完猪血,父亲着手清理碗筷,准备摆桌子,还拿出了早已准备好的上好白酒,知道家公好这一口,所以每年父亲都会提前预备上。 厨房里,随着一阵锅碗瓢盆叮叮当当敲击的声音过后,菜都已出锅。 天气冷,父亲把饭桌安排在了厨房里,这样可以边吃边盛,菜饭都不至于凉了。 香飘四溢的回锅rou、红绿白相间飘着清香味道的清烧圆子、热气腾腾的萝卜排骨汤、加了葱花和香菜裹满红油的凉拌猪心、色彩分明的炒猪肝、香辣好看的小煎rou,摆了满满一桌子,最后就只剩下煮血旺这一道菜了。 父亲招呼着家公和家婆以及爷爷、姑婆一起上了桌子,四位老人彼此谦让着,都想让对方坐上位,最后还是父亲将家公跟爷爷安排在一起坐了上位,家婆则拉着姑婆坐在了桌子左侧,右侧的位置自然是父亲和母亲的了,我和牛二娃辈分最低,毋庸置疑下
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