第一百九十六章 咸甜软糯的糖水 (第3/4页)

    将女儿用背带系上，甩到背上背起来。

    取一个盆子，盛上汤圆粉，先用温水泡发一会儿；

    在砧板上切一些红砖糖，捧进盛了汤圆粉的盆子里，加些清水进去和匀，醒发一会儿；

    锅烧热，放入猪油化开；

    揪一小坨汤圆粉剂子，在手心里搓成圆圆的球，再按捏成大饼模样，放到油锅里，慢慢煎至两面金黄，饼变软糯，铲起来，盛在大碗里备着，接着将所有的粉团都按此法煎完；

    这样煎好的馍，可以直接吃，表皮酥脆，芯子软糯香甜，很是好吃，可母亲喜欢另外一种吃法；

    铲去锅中多余的油，掺一碗清水进去，小火煮开，撒入一勺食盐，再将煎好的馍放进去，煮至汤汁粘稠，再用碗盛起来，一人一碗分着吃；

    这样煮的馍，咸甜软糯，独具风味。

    以前牛二娃不喜欢吃糯米做的东西，可到我们这儿，因为做法和口味，有了很大的变化，他也就慢慢习惯了，跟我们一样喜欢吃了。

    他刚跟我在一起的时候，有许多东西他吃不来，比如西红柿、茄子、青菜、家里做的豆腐乳、豆豉以及豆瓣酱、泡菜等等，随着环境的变化，时间的推移，他后来也习惯了。

    大家坐在一起，吃母亲煮的糖水馍馍。

    母亲左手将女儿抱在怀里，右手拿起筷子往嘴里夹着糖馍馍。

    兴许是看我们都有吃的，女儿嘟起小嘴巴，“哦哦”的逗着母亲。

    母亲看着笑了，用筷