第160章 海水冷了！冬蟹长满膏黄了！ (第12/17页)

前。

    “哈！”

    “用不着失望。”

    “一个是现在不是最好的季节，就算真的出现了，这样子的螃蟹就算真的能够捕捉得到的话，其实品质并不算是特别的高。”

    “另外一个就是，如果海里面出现了这种螃蟹，我们肯定是第一个捕捉得到的，又或者说绝对是第一个大量地捕捉到的！”

    宋飞云知道李小玲肯定是想，现在这个时候就捕捉到这种螃蟹，抢在别人的面前出现在自己的连锁私房菜馆里面的话，一定能够卖出一个很好的价格，就像上一趟的兰花蟹一样。不过自己一点都不着急。这种螃蟹和兰花蟹不是特别的一样，一种螃蟹只有在天气逐步冷的时候，才能够达到最理想的品质。

    ….“李小玲。”

    “你非常清楚这种叫做冬蟹的螃蟹，从它的名字上来看的话就知道只有在深秋或者冬天的时候才出现，而且这个时候的品质才能够达到最高。”

    “冬蟹最大的特点就是它的蟹膏和蟹黄。”

    “天气不足够冷的话，就算是我们捕捉到了大量的冬蟹，都没有任何的意义，没有长足够的蟹膏和蟹黄，只有rou，那是卖不出什么好价格的。”

    宋飞云非常清楚冬蟹的品质由他的蟹膏蟹黄决定。提前上市没有任何的意义。或者说这不是最重要的，必须得要有足够冷的天气，冬蟹才能够长出蟹膏、蟹黄，没有了蟹膏蟹黄这种螃蟹根本就卖不出价格。

    李小玲立马发现自己真的是有点着急。冬蟹真的和别的螃蟹不一样。冠有个头冠有rou那是没有用处的，只能够卖出普通的价格，关键的就是能不能够长出足够多的蟹黄和蟹膏。这才是真正的决定冬蟹的品质或者市场价格的关键因素。

    “放心吧！”

    “