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分卷阅读458 (第2/4页)
“好多啊!”郭湘看着面前的饺子皮和rou馅。 “多包点,放冰箱冻着,张婶不在,我们早上起来就直接煮饺子吃,方便一些。”顾振南说道。 “哦!”郭湘点头,说得也是。 两人一起包饺子,郭湘倒是会,前世也帮mama一起包过饺子,不过那时候一般都是买现成的饺子皮,所以不会擀皮。 “等会儿吃煎饺好不好,煎饺好香。”郭湘说道。 “好!”顾振南点头,媳妇喜欢吃什么样的就煮什么样的。 等包了一些饺子出来,顾振南先拿了十几个,开煤气灶。 打火热锅,放油。 然后把饺子一个个放进锅里,油嗞嗞地响起来,煎着饺子能闻到一股面皮香。 等饺子底有了一点焦黄,加一点水,盖上锅盖小火闷一下。 如果不加水直接煎的话,底下容易焦,rou不容易熟,上面的皮还硬。 煎饺其实和做生煎包差不多。 大概闷个十分钟,水也蒸发了,一掀开锅盖,香味扑鼻而来。 “好香啊!”郭湘直吸鼻子。 “马上就可以吃了!”顾振南笑,把饺子铲了起来,放在盘子里,拿了一双筷子,夹起一个,郭湘迫不及待地张口嘴。 “好烫好烫!”郭湘跳脚。 顾振南失笑,“也不吹一下,那么急干嘛,又没人跟你抢!” 第473章 再遇易子琛 郭湘吃着煎饺,顾振南又开锅加水,把一部分饺子拿来煮。 这样有煎饺也有水饺可以换着吃,吃了煎饺干了还可以喝点饺子汤,原汤化原食。 “真好吃!”郭湘吃得眼睛眯了起来。
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