第213节 (第2/6页)

是同时到来。

    短短十几分钟，南金玉便热闹起来。

    几位高管、股东先前并未实际看过南金玉内部，现在一看，却跟叶林第一反应一样：“那小丫头审美倒是不错。”

    “大堂、vip大堂和包厢区域的排布也好，可以满足各种层次客人的需求。”

    “说到层次，看这个定价……裴宴这是准备走亲民路线？”

    南金玉的菜单，也是裴宴用系统的一次性设计功能顺带设计出来的。

    古朴大气，因为制作花了点时间，高管、股东们也是今天才看到食物。

    菜单上，定价最高的佛跳墙也不过998，最便宜的凉菜主食之类，更是只需68。

    再看套餐——最便宜的双人套餐的定价是2088，多人套餐三千到四千不等，最贵的招牌套餐是5888。

    这定价乍一看不算便宜，不过看后面的推荐用餐人数——多人套餐4～6人，招牌套餐6～8人，算下来，人均也不过一千多，对于南金玉这种高级餐厅来说，算是很划算、很亲民的了。

    一位股东沉吟道：“裴宴这一招，其实挺聪明，北金玉到底是梅林三星，大厨还是沈恒，若是同等价位，客人肯定更愿意去北金玉，这反倒是以卵击石了。”

    另外一位高管却皱眉道：“错开定位，的确是个办法。只是这个定价，工薪阶层也要狠狠咬牙才吃得起，除非名气格外大、生意格外火爆，不然纯利怎么追得上北金玉？我看过南金玉报上来的成本，也并没有比北金玉低太多。”

    “不错开定位，就是以卵击石；错开定位，倒是能吸引工薪