第209节 (第5/6页)

瞬即逝。

    她看着电子钟数秒：“三，二，一，时间到。”

    裴宴声音分明不算太大，但是所有人下意识都停下手。

    她站起来，三位二厨做好的菜都摆在出菜区。

    他们能力都不差，时间卡得很好，基本上是卡着时限出锅，主菜都热气腾腾。

    裴宴拿着筷子，一道一道尝过去。

    虫草花鸡汤、广式烧鹅、清汤鲍鱼、板栗烧菜心、砂锅鱼头豆腐和东坡rou。

    另外十道凉菜和甜品。

    跟她之前猜想一样，胡叔的手艺的确很好，虽说肯定不及沈恒，比宋家最厉害的宋怀仁也差了点，不过远比宋怀忠强。南金玉原来没梅林二星之名，但有梅林二星之实，他的实力，应该能比得上梅林二星的大厨。

    剩下叶林和邵清和，实力相似，不过还是叶林略胜一筹。

    尝完，裴宴分别指出问题：“胡叔，其他都很好，不过这广式烧鹅的皮还是不够脆，除去今天风干时间不够以外，烤制的温度也得根据烤箱的脾气调整，再高一点比较好……这不算您的问题。不过这个东坡rou，汁水还是收得不够干，再浓稠一点会更好；最后是伤心凉粉，凉粉有些太柔软，料汁的香味也差了些。”

    顿了顿，就往下面去。

    胡叔那边没有太多问题，但另两人的小毛小病不少。

    叶林跟邵清和每人都被她指出了十来个毛病，邵清和早有准备，掏出手机记录。

    叶林本来还有些不以为意，直到发现裴宴支出的问题个个一阵减税，才慌里慌张地掏出手机：“裴小姐，不，裴厨，您能再说一遍吗？”

    在后厨里，x厨是很能表达尊敬的称谓。