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第62节 (第5/7页)
,顶多做一两回回头客。 也就这两天,不知什么原因,纯粹为吃而来的客人才有了点增长。 裴宴思索着在淘宝下单酱油和醋,又给王薇薇发消息,请她明晚打烊后来店里尝新菜。 她醉翁之意不在酒,其实是想着王薇薇在广告公司工作,或许可以给她提供一些宣传灵感。 第二天,晚八点。 王薇薇流了半天口水,终于等到上菜。 裴宴介绍道:“新套餐是两菜一羹,分别是四喜丸子、油爆腰花和蛋羹。考虑到有些人完全不吃辣,这个套餐里两菜一羹都是不辣的。” 浔阳位属南方,大部分人口味相对清淡,之前的招牌套餐a有道麻婆豆腐,虽然依据本地人口味将辣度调低,但若是很不能吃辣的,恐怕依旧受不了。 本来套餐价格就不便宜,若是有道菜压根不能吃,恐怕就压根不会买了。 因此,裴宴在挑新套餐内菜的时候,专门选了浓油赤酱、下饭又不辣的两道主菜,辅以清淡鲜美的蛋羹。 四喜丸子? 王薇薇记得,这好像是宋家酒楼的招牌菜之一。 不过宋家酒楼招牌菜不少,林林总总快十样,四喜丸子又是道知名度很广的家常菜,也不是宋家酒楼专利。 她没怎么多想,专注尝菜。 四个丸子都是婴儿拳头大小,炸得表皮金黄,裹着红褐鲜亮的酱汁,顶部撒了一把青翠的小香葱,看着就叫人垂涎欲滴。 葱油和高汤作底,跟上好的酱油熬成的汤汁咸鲜浓郁,裹在外皮酥脆,
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