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第149章 (第2/3页)
碟/油碟的嬴政几人心中顿时不坚定了起来。 这......这要按照其他朝代的口味改改配方吗? 天幕把调料台全打上了马赛克,让人再猜测,也只能猜测出来一个大概的,还不一定准确。 徐雪筠还奇怪呢,这几个人怎么一下子谦让起来了,都让她第一个打,刚才不是都已经准备舀调料了吗,殊不知几人一是在想该怎么让自己朝代的人认出哪碗是自己调的调料,二是想看看她这个被他们认为十分会吃的后世人会调什么样的调料。 是油碟更受欢迎,还是麻蝶更受欢迎。 厨师长既然能推个小车过来,就说明他准备了非常多种调料,最基础的生抽,蚝油和醋少不了,增味的味精鸡粉,豆酱,沙茶酱以及有人十分喜爱,有人十分不喜爱,两极化很严重的麻酱,蒜泥,豆腐乳,麻油。 剩下就是可加可不加的香油,红油,韭菜花,醪糟,芝麻,孜然,胡椒粉,以及辣椒酱和辣椒油等。 但就这也能配出来许多种了。 然后嬴政他们就看到被他们寄予厚望的徐雪筠不偏不倚的调出来了两碗调料。 ......只能说徐雪筠加的调料种类还是能给他们做一下参考的。 嬴政思考了一下,决定还是按照自己刚才的想法进行调制。 他觉得,虽然味道很重要,但是如果是被抽取中的人有他大秦的子民,其中有人能猜测到哪碗料汁是他所调制的,即使对他这个秦朝的帝王不满,也会为了天幕的奖励而帮助他。 秦朝时期的调料非常的简单,一般来说就是盐,花椒以及‘醢’,也就是现代所说的酱,一般单指用rou类制成的酱料,日本和韩国仍保留着吃酱汤的习惯便是由此而简化来的。 所以嬴政就没有放辣椒或者芝麻
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