第172章 (第4/4页)

青都是它的名字。”

    因为这个蔬菜它自古就有，传播的非常广泛，所以各个地方的名字也都不一样，被本土化了。

    “那这个上海青的名字又是从哪儿来的？”朱棣奇怪。

    其他三个名字他都听过，就只有这个上海青他没有听过。

    这个徐雪筠不知道，但林成雨知道。

    “因为这种青菜和以前不能算是一个品种了，以前的矮箕青菜非常容易受病毒危害，有的时候种十都不能收六，有的时候要是有一颗有了病毒，基本上那一片的菜都得遭殃。”而且七零八零年代的冬天蔬菜品种其实没多少，主要就是吃这个矮箕青菜和大白菜。

    但是总是遭害。

    “所以就研发了一个新的品种，因为是在上海研发，也是从上海传出去的，所以就叫上海青。”

    其实人家一开始有一个专门的名字，叫‘矮抗青’，但是没人叫，一问这是什么菜，都说是上海来的青菜，简化着简化着就叫上海青了。

    朱棣摘起来了一颗，一打量发现不仅这青菜上基本上没虫眼，也不像他们种的青菜又瘦又小，叶子还焦黄，而是又胖又挺拔，觉得这个也可以上链接。

    因为近代吃菜都难，古代吃菜难道就不难吗，实际上古代哪怕皇宫里冬日青菜也是一大问题，吃来吃去其实就那几样，有的时候还没得吃。