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大院媳妇吃瓜日常[六零] 第217节 (第8/8页)
则更加简单。 起了个大煤炉子,上面一口大锅,此时锅里正在咕嘟咕嘟的沸腾。 萧宝珍跟着杨雪赵学文他们过来,一起凑热闹,探头看了一眼,就见大锅里头煮着的是筒骨汤,汤奶白奶白的,上面飘着一层油花。 旁边是周兰芳请过来帮忙做饭的大娘,大娘正在切葱花。 炉子旁边支着一张桌子,桌子上还有两个大妈,正在那儿揉面。 今天晚上吃的不是正经的喜宴,而是一顿面条,准确来说是一顿臊子面。 猪rou搭配其他蔬菜,剁碎熬出来的臊子,大娘们亲手擀制的手擀面又细又滑,爽口弹牙,出锅以后,直接浇上臊子,搭配大蒜一起吃,那才叫一个香呢, 这是现在最流行的宴席。 毕竟这里是北方,不像南方喜欢吃米饭,大家伙儿还是更热衷面条的。 再加上条件不好,一顿细粮做的臊子面,用来招待客人已经很像样了。 吃完臊子面以后,还能再来一碗筒骨汤,撒上葱花,别提多香了。 大家伙儿走过煤炉子的时候,都要深深的嗅上一口气。 今天周兰芳也大方,整个胡同里头,只要帮过忙出过力的,都可以来吃面喝汤。 所谓的帮忙,就是去你家借一把凳子,去他家借一把筷子。 这么多人呢,光是一家的东西怎么够用?总得搬来桌子和板凳,再加上锅碗瓢盆招待客人。 所以今天整个胡同的人几乎都来了,有人在帮忙支桌子放板凳,有人在帮忙洗洗刷刷,还有人索性过来帮着摘菜。 总之这会儿大院特别热闹。
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