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第70章 (第3/4页)
?” 霍彦回:“能。” 叶舟笑说:“今天我跟着你做菜,学两手。” 霍彦:“没问题。” 几人边干活边搭话,霍彦小心把小肠洗干净,弄成肠衣,然后把猪血倒进糯米,放香料调料,用手翻匀。 霍观带安格和叶舟已经把猪分拆好,暂先放进保鲜箱。 霍彦把糯米调好,将肠衣一头打结,肠衣另一头套上漏斗,往里面灌糯米。 霍观去清洗大肠,安格和叶舟在一旁看霍彦灌肠,安格说:“可以做一个机器,用机器灌。” 霍彦说:“如果每天都杀猪,每天都做血肠可以做个机器,像我一年做一两回就没有必要。” 叶舟看着红色的糯米问霍彦:“这个好吃吗?” 霍彦光棍说:“不知道。” 猪血和糯米混着不好看,安格虽然对霍彦有信心,但说不出应该好吃的话,问晚上吃的菜:“晚上做什么菜?” 霍彦回:“你们喜欢吃的红烧rou,梅菜扣rou,炖猪脚猪肘,酱骨头,糯米血肠,霍观准备五六个蔬菜,中午我们吃糯米血肠,回锅rou,酸菜焖大肠,两个素菜,简单一些。” 叶舟:“五个菜已经很好。” 一副小肠灌二十斤糯米刚刚好,分十节,每节约两斤。 霍彦灌好血肠后煮上,让霍观准备食材和煮米饭,他和安格叶舟到葡萄架下喝茶。
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