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起折腾。要是那些管事抱怨饭菜难吃，咱们就有机会了。刚开始咱们做得少点，要真没生意，就当给咱们自个加餐了，那几天还能给大哥改善伙食。”

    常喜兴听这话，连忙道：“不用，卖钱要紧，我吃发的干粮就成。”

    常喜旺却道：“我要吃！这生意一定得成啊，轮到我去的时候就有好吃的了！”

    “瞧你这点出息！”常老爹没好气瞪了他一眼，言语里却没有多生气，还道：“要真做成这生意，谁去挖河道，他媳妇那阵子就去卖吃食。不过可说好了，到时候不能把好东西都给自个男人，生意要是赔了，你们挖河道的工钱全得扣了。”

    这话一落大家顿时笑了起来，虽说这生意还不知道会如何，可大家心底都觉得更有奔头了。

    作者有话要说：

    【小科普】

    按照百度说法，桂林米粉是秦王嬴政统一中国来到南越时候，为了满足西北军士习惯吃面食而发明出来的，因为南越这边只有大米不种植小麦（我老家那边一直到现在都没听过种小麦，全是水稻）。

    为了保健，也是由于战争紧张，士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之，就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏形。

    卤水，吃过桂林米粉的人可能看到过打粉的时候会有一锅子黑乎乎的东西，那个玩意就是卤水。

    卤水由各种中草药熬制成的。跟文里说的一样，因为里头草药功效关系，可治水土不服。广西米粉基本都会用卤水（至少我见过的），我家那边叫盐水，包括打边炉蘸酱我们也喜欢叫盐水，其实并不单纯是盐＋水。

    第20章 上工