第五百五十二章 华丽VS朴素 (第1/6页)

    紧接着，陈实双手握住麻绳，上下拉动。只见那大石块也是上上下下，一次一次地击打着那放好的面团。

    “这是在做什么呀？”

    “这不是人形打桩机吗？”

    观众席的嘲笑声依旧不断。

    不过并不是所有人都在嘲笑陈实的，至少评委席上的那些评委们，脸色也是微微一变。

    “这个陈实，深不可测啊！”汪雨小声道，“原本以为，在李月茹过人的技艺下，这个陈实应该没有翻盘的机会。谁成想，这个家伙竟然还能想出这个方法来。”

    而休息区域的两个女选手，也是看到了评委席的表情变化。于是她们也立刻问石十四道：“十四哥，这陈老板用石头击打面团，这是派什么用场啊！”

    “这是用来增加面条的嚼劲啊！”石十四解释道。

    “面条的嚼劲？”

    “没错，你们看李月茹的活面的动作。她将面团舞得天花乱坠，主要作用也不是在玩杂耍。她是通过这样的方式，来增加揉搓的面积，同时也能够将面活得更为细腻。这样在制成面条，就会变得十分有嚼劲，口感更加好。”

    “原来如此！”尔双双点点头，“但是陈老板这样用石块击打面团又有什么用呢？”

    “我刚才不是说了吗？要提升面条的口感，在活面时要让力均匀地覆盖整个面团。”石十四解释道，“而陈老板在技艺上和精通武道的李月茹相比，应该差了一点。所以他另辟蹊径来弥补。”

    “你可不要小看这架临时拼凑的打桩机。那陈老板借助滑轮组将力量也是提升到了一个恰到好处的地步。他每一下拉扯，让那块石头均匀地敲击在面团之上。到