第394章 谢奶奶，我不是挑您手艺 (第2/4页)

面了。

    每次吃都觉得不过瘾，因为真的太好吃太好吃了！

    来这里吃面的，大多是有钱且喜欢附庸风雅的人，因为谢娘的炸酱面很贵。

    并不是用料多珍贵，而是谢娘每天只做一百碗。

    且谢娘的店环境优雅，很适合附庸风雅的人谈论风花雪月。

    最主要的是，这些客人基本都是那位有钱少爷留下的。

    当年有钱少爷的朋友，私下都喜欢来这里吃面。

    但没一个正大光明来的，因为圈子里的太太们都很忌讳谢娘。

    越是这样，就越有人想尝尝谢娘的手艺。

    后来就是朋友的朋友也来。

    再往后越传越多，京都权贵圈私下都知道有这样一家小店。

    反正都是有钱人，精明的谢娘就把价格定的很高。

    还故意限量，每天只售卖一百份，售完为止。

    这要放在后世，就叫“饥饿销售”，所谓“饥饿销售”就是

    是将生产规模控制在比市场容量小20%—30%的范围内，

    是一种有意识的压缩产量以达到产品畅销为目的的销售策略。

    当年谢娘就能想到这个办法，不得不说是顶顶聪明的。

    后来有钱少爷去世了，但他留下的人脉还在。

    就这样代代相传，一直传到现在。

    乌莉娜问过谢娘的年纪，景小宝说，

    她是1879年出生的，今年99岁。

    将近一个世纪来，虽经历风云变幻、沧海桑田，

    连人间都换了模样，但谢娘的炸酱面却一直没变。

    最难熬的十年，谢娘背后也有大人物保护，否则她的店撑不到现在。

    两人一边说话，就到了谢娘的两层小楼。