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从摊煎饼开始当厨神 第257节 (第6/7页)
汾乐公主震惊:“竟是下品茶叶?” 她喝的用的都是上品贡茶,没想到这下品茶叶竟然也能做出这般味道来:“这茶叫什么名字?是哪里产的?” 简雨晴点了点头,道:“龙井茶,产自杭州。” 汾乐公主叹道:“竟是杭州茶?” 如今龙井已颇有名气,龙井茶却是闻所未闻,在时下众人推崇的《茶经》评价中更是被列为下品。不过千年之后它却是名闻天下,被归为十大名茶之一。 不但被列为下品,而且杭州茶叶品种也远比后世要多。 简雨晴请行商取来当地有数的茶叶如香林茶、白云茶、宝云茶和垂云茶等,又从诸多茶叶中,终是寻到类似后世龙井茶的茶叶。 时下龙井茶价格便宜,用的制法更是暴殄天物,饶是不算爱喝茶的简雨晴瞧着,都觉得心头被扎了无数下,要是换做后世爱茶人瞧着,非得当场暴走不可。 简雨晴也不知道后世茶叶是如何制作,最后折中索性挑了一批做成末茶,倒是勉强才能将这味儿用上,做成这一道龙井茶糕。 除去龙井茶糕外,汾乐公主又吃到了那几道花酥。薄如蝉翼,层层叠叠的酥皮教她大吃一惊,捏得越发小心慎重,吃到里面香甜绵软的豆沙,还有那咸香油润的咸蛋黄时,甜与咸,脆和柔,繁杂的口感味道交汇在一起,只教人根本停不下来。 “哇……这饼子,好生好吃!” “还有这道呢?”简雨晴把最后一道点心挪到她的跟前,教汾乐公主试试看。 “这是……” 出现在汾乐公主眼前的竟是一道她从未见过的吃食,圆乎乎的造型,雪白的酥酪落在上头,上头
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