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从摊煎饼开始当厨神 第219节 (第7/7页)
“对。”叶生笑着应声,坐在位上瞧着娘亲一勺一个馄饨,迅速消灭餐食。他难掩得意与骄傲,摇头晃脑地夸赞起来:“这些,都是咱们吃惯了的。” “哎?真的?” “想不到吧?府学食堂现在每三日更换一回菜品,先头的话每日都换,想吃到一样的菜品一个月都没轮到……还有像是这般年节前都有不同的餐食呢。” “今天吃的那叫杀猪菜。” “你们说什么是杀猪菜?就是所有菜品都是用猪rou当原材料做的,那味道,一个字:绝!” 叶生等人的家属还恍恍惚惚,简氏小食肆里外的食客望着他们,眼神都是阴嗖嗖的。 可恶!有的吃不错,居然还在外头炫耀!这扬州府学的学子,好生讨人厌! 更是无数人咬紧了手绢,心下悲戚不已:呜呜呜呜,那什么杀猪菜,我也想吃啊! 简雨晴等人还不知道叶生几个正在外面大肆宣扬自家的吃食,送走官吏的她钻进灶房,准备制作后面几日要送去亲朋好友处的礼物。 简雨晴要做的当然是糕点,早上出门前她便教芳豆把红豆给炖煮上,如今已炖煮得软烂,经过碾压炒制之后变得干燥及细腻。 简雨晴教人把豆沙盛出摊平放凉,随即唤了芳豆做与月饼那回相仿的各种馅料,再唤杏姐儿等人打下手,先用猪油、面粉、研磨并再次过筛的糖沙以及天然的蔬菜粉做出各种颜色的水油皮,接着再做出油酥。 很快,所有食材准备就绪。 简雨晴进入最后一步:组装环节。
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