从摊煎饼开始当厨神 第218节 (第2/7页)

对于猪rou的抵触已消失大半，不少人家更是有模学样的开始捣鼓起猪rou吃食。

    猪rou大菜还很难搞，出品也是寥寥无几，不过猪油和猪油渣却是率先脱颖而出，备受普通百姓欢迎。

    猪油可以拿来煎rou、炒蔬菜又或是做成面饼，独特的油香虽然与胡麻香味完全不同，但胜在其味道丰腴醇厚极为诱人，同时还有价格低廉的优点。

    而猪油拌饭也是在此时出现。

    除去炸得酥脆的猪油渣，米饭更是用猪油和酱汁翻拌而成，配上刚刚做好的煎鸡蛋，洒上一把胡麻。

    端上来时，那香味就教人目不转睛。

    待食客舀起一勺放入嘴里，那香味简直能让人拍案叫绝。

    猪油拌饭和猪油渣索饼一道，迅速在百姓间流传开来。每家每户所用的酱汁都有些不同，做出来的味道也各有千秋，一时间出现了不少版本。

    不过简雨晴炼猪油并不是为了猪油渣，等猪油都变得金黄焦脆时，她往里放入切片的猪腰和脾脏。

    炸到猪腰和脾脏都变得焦黄色，再用笊篱把它们尽数捞起，瞧那油香四溢，结实酥脆的模样，外头瞧着的学子都忍不住咽了下口水：“哇——那是猪油渣？”

    “瞧着颜色样子好像不是？”

    “这味道也太香了……”

    学子们吃着碗里的，看着锅里的。

    要不是上课时间到了，他们还能守在食堂里看上两刻钟。

    待他们走后，简雨晴也开始捣鼓大肠灌rou，切成长条并腌制的梅花rou一点点塞进猪大肠里，两端打结戳几