从摊煎饼开始当厨神 第64节 (第5/5页)

后是这样，再这样……咦？

    在简雨晴手里乖巧老实的面糊，完全像是变了个模样。

    别说完美做出圆形，竟是大半都在刮板上不愿意离开。

    春姐儿脸蛋通红，努力挽回。

    问题是她越紧张，刮板也越不听话，勉勉强强做出个厚薄不均，模样也不太圆的饼子。

    好歹是做出来了！

    就是摆在简雨晴做的饼子旁边，这对比实在惨烈了点。

    其余学徒盯着失败的饼皮，三三两两聚在一起低语。

    春姐儿的头都快垂到地上了。

    简雨晴没直接点评，又唤了其余人上前逐一尝试。等众人上手试了以后，他们也明白春姐儿的情况非但不差，而且算是一群人里数一数二的。

    “你们将锅子分为四块看。”

    简雨晴拿过一张饼子，分割为完整的四块。紧接着她再次舀起一勺面糊浇在铁板上：“面糊要放在右手这两块饼子的交汇处。”

    “刮板是在推面糊，而不是把底部的面糊一起推掉。用力要轻柔，不要贴着锅面往前。”

    “面糊要完整的落在锅上。”

    “用刮板的力道一定要轻，刮板往外推，到锅子边缘后要往回收。”

    “先刮外面，刮到面糊放下对应的另一边后再把面糊挪到中间。”

    “再往下，把下面的部分也填满。全程你们的手上力气一定要小，不要紧绷着，而是推着面糊走。”

    简雨晴用最慢的速度又做出一张。

    紧接着她抬眸看向春姐儿等人，温声道：“就是这样，大家听懂了吗？”

    学徒们，学徒们不敢说话。