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风雨大宋 第1节 (第6/9页)
钱,杜中宵能想出许多种方法去赚钱。但现在从天亮到天黑,每日都为了填饱肚子奔波不停,那谁有办法? 后边即使找到父亲杜循,再加上替他治病,家里的负担只会更重。靠着乡里仅剩的五六亩地,哪里能够解了现在的困境。必须想别的办法,最好是做生意,才能改变家里的现状。可做生意就要本钱,杜中宵哪里找本钱去。杜循去开封府赶考的时候,杜家能借钱的地方已经借遍了,现在借都没地方借去。 想起这些,杜中宵只有叹气。改变境况,不知还要花费多少功夫。自己在这个世界的漫漫长路,不知道什么时候才可以真正开始。 第2章 脚店和酒楼 看看天色不早,杜中宵起身,准备离去。这一篮羊蹄便就放在韩家店里,晚上他来算钱即可。趁着天还未黑,他要回家再带几篮出来,放到其他几家脚店去。 除了这几家相熟的脚店,杜中宵还要挎着篮子沿街叫卖。如此一日所得,算清了租的房钱,自己和母亲的吃喝,去掉了本钱,才能略有剩余。 这生意本小利薄,做起来好做,但利润也着实不高,就赚个辛苦钱。临颖县城到底太小,没有多少生意好做。 之所以卤羊蹄,是因为这个年代羊rou是吃得最多的rou,货源充足。 宋朝人喜欢吃羊rou,倒不是因为奢侈,而是在农业社会,羊rou就是几大家畜中最便宜的rou食来源。养猪需要大量饲料,在粮食不充裕的年代,猪rou成本远比羊rou为高。杜中宵前世猪rou比羊rou便宜许多,是进入工业社会之后的事情,加上品种改良。如果用传统方法饲养土猪,猪rou的价格其实还是高于羊rou。觉得
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