风雨大宋 第127节 (第4/9页)

！”

    郑戬道：“既如此，那便来一盘驴rou，再来一碟豆干，两来两样时蔬。”

    小厮道一声好，飞跑着去了。

    杜中宵见小厮离去，无奈地对郑戬道：“相公，这里的驴rou都是商路上的驮畜倒毙的，味道其实不敢恭维。他们煮的时候多加香料，慢火炖得稀烂，入口里味道还好。这rou便宜，就是卖给百姓和附近码头的挑夫们吃的，相公何必去吃？驴rou驮畜，官府一向禁宰，哪里能够有好rou！”

    杜中宵越是这样说，郑戬越是要吃。这是营田务的产业，郑戬要看看，生意做得实在不实在。杜中宵有苦说不出，暗怪自己何必在官方产业上精打细算。

    随着商路兴盛，营田务这里的商帮极多，动用许多牲畜，每日都有倒毙的。这些倒毙牲畜，卖的时候价钱极便宜，屠户宰子之后最多十文钱一斤卖掉。杜中宵觉得有利可图，让这家官方店铺，专门买那样的rou，回来用八角、茴香之类调料煮了，还学着做成老汤，卤了卖给贫苦百姓。

    这样的rou，一人只要十文钱就可以吃个饱，所以这里的生意极好。穷苦人家要吃rou了，到这里买上十文钱的，回去就着粟米，喝上一壶酒，可以美美吃一顿。没想到招来郑戬，非要与民同乐，尝一尝这里便宜的rou。便宜无好货，这道理简单易懂，可杜中宵一劝他就觉得有猫腻，非吃不可。

    过不久，小厮端了两个盘放在桌上，对郑戬道：“客官的rou和豆腐干，慢用。”

    郑戬看着桌上满满一大盘rou，连连点头：“这是个实诚店家，一盘rou如此之多。东京城里，二十文也能买份rou来，只是份量太小，两口就吃完。”

    说完，让小厮倒了洒，对杜中宵道：“知军，我们饮一杯。”

    杜中宵谢过，与郑戬饮了一杯酒，挟两块