第一百五十八章 香江的宵夜文化 (第3/4页)

，香江的晚间并没有电影里那样秩序混乱，相反前来吃食的人都有些近邻街坊般的熟稔感。

    更没有街头混混们的sao扰，虽然临近半夜依旧人潮涌动，一切秩序却井然有序，热闹非凡。

    午夜香江，最迷人的是“第四餐”的宵夜美食文化，而不是夜幕下维多利亚的霓虹璀璨的夜景。

    那处夜市临江而建，月光下木船在水上游弋，大街上的霓虹灯招牌五光十色，拥挤的夜市上售卖着各色物品，从仿冒的运动鞋到袋装金鱼应有尽有。

    当然还有迷雾般的潮湿空气中传来的卡拉OK歌声，但除了这些似乎永无止境的香江印象之外，美食才是真正的24小时文化的迷恋。

    这里的人非常重视美食，他们创造了一种鲜为人知的第四餐——宵夜，只有在深夜才吃，通常在晚上9点到次日早晨6点之间。

    不过，宵夜在晚餐和睡觉前任何时候都可以吃。

    虽然香江并没有几家餐厅会真的一天24小时营业，但其中有很多为了做宵夜生意会开门很晚——大约晚上9点才开门。

    许多餐厅、咖啡厅和路边摊都有专门的宵夜菜单，甚至夜店也会因为其深夜小点心而出名，与DJ和黑暗中闪闪发光的鸡尾酒享受一样的待遇。

    当地美食的涵盖范围之广令那些天竺人直呼惊讶，从酒店自助餐到便利店，再到简陋的小店和路边摊，应有尽有。

    当地人喜欢排队购买最好的蛋挞或者卤水烧鹅。

    他们就餐的地方，这边是售卖简单廉价的美味云吞面的小店，那边几米之外就是米