小狐狸外室 第8节 (第3/6页)

的佟掌柜的，愁眉不展，说；“我们急着回老家，够路上的盘缠钱，不多要，作坊的工具都留下，做豆腐的技术我也可以传授给你。”

    佟掌柜这种中年男人是个老实人。

    临街三间铺面，后院坐北朝南三间青砖瓦房，东厢房是作坊，灶间在东南角。倒座厅，后罩房是仓房，四合院规规整整。

    掌柜的说；“房子前两年修缮了，家什我们带不走，都留给你。”

    这省却魏楚置办家什。

    作坊已经停工了，掌柜的说；“我佟家的豆腐在一带出名的，生意不错，如果不是……”

    叹了口气，“我们没脸在镇上住，祖传的豆腐坊卖掉也舍不得，”

    指着一旁一个憨憨的青年说；“作坊雇两个伙计，这林生人实诚，熟悉做豆腐的手艺，你开豆腐坊留下他，他没成亲，没个亲人。”

    “还有个伙计叫丁乙，出门收欠的豆腐钱了，人挺机灵的，你继续做豆腐，可以留下，都是熟手。”

    人手的不用去外面雇，全是现成的。

    里里外外看完。

    三娘子说；“可还满意？”

    “行”

    魏楚当下拍板买下来，道：“五十两现银成交，我再加十两银子，掌柜的把做豆腐的手艺传授给我，也算我拜师学艺。”

    佟掌柜的挺痛快，“娘子大方，我把家传做豆腐的手艺悉数传给你。

    豆腐坊的豆腐脑是一绝，佟掌柜的把做豆腐的秘诀传授给魏楚

    每一道工序，制作过程，从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆 、点兑到成型，魏楚都认真记下。