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第131章 投资的是市场版块 (第1/4页)
还记得喝第一口奶茶时的味道吗? 指的是奶茶内卷的那个时候,风靡起来的那个时候,各种品牌蜂拥而至的时候...... 陈立川先做的是杨枝甘露,西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油,还有糖,这些配料的比对,是刻在骨子里的熟练,当时团队没日没夜的研发,忘记时间。 “这样的奶茶......” 吕萍莉端着杨枝甘露,一时不知该如何形容,没有珍珠,只有简单的椰果,但看着却出奇的有食欲。 然后喝了一大口,椰果在口中咀嚼,特别的香味开始充斥着吕萍莉的味觉,然后猛地看向陈立川,眼神里写满了震惊,亦是对杨枝甘露的认可。 而在上一世,杨枝甘露是奶茶届的销量王,几乎所有品牌奶茶店都有,此时陈立川所制作的配比味道,更是TOP级别的选手。 “魔都阿姨的定位是高端类奶茶,所以制作方式要繁琐一点,我统一调制配料的话,工作人员的cao作就很简单了,几乎不用培训就能上手。” 陈立川解释着,然后继续调配厚芋泥波波奶茶。 这款亦是明星产品,现煮棉密芋泥融入顺滑的奶茶,加入特质Q弹波波,而且芋泥量很足,从第一口喝到最后一口,都有很浓的味道。 重要的是奶茶的配比,要比当前市面上用量更足,当然成本也高! “这款芋泥口味的奶茶,算是魔都阿姨的主打,重要的是这奶茶,要比市面上的更浓,要想体现出口味不同,并不能采用常规的生产方式。” 陈立川将芋泥奶茶递到吕萍莉手中
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