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第0150章 喜欢被骗 (第5/6页)
:“你是临时起意?还是早有准备?” 丁闯没想过隐瞒,否则也不会告诉。 缓缓道:“大约是两个小时之前,第一次听到美味斋,然后带你来这里,觉得口味不错,环境也很好,所以就买下来。” 司机:“……” 林小雪双眸变的像是天上星星一般,一闪一闪,本身不泛光,而是看到丁闯才开始闪现出光芒,如果丁闯送礼物给惊喜,确实能高兴,可是听到这个消息,高兴的能更持久,因为是他本身的争执。 完了,彻底沦陷,爬不出来了。 丁闯继续道:“其实也都是机缘巧合罢了,美味斋并非不能做大做强,目前的困境都是营销出了问题,菜价你都看到,偏贵,餐饮业的正常利润率为百分之八到百分之十二,而按照他的菜价,按照正常上座率来看,要高达百分之二十五。” “其实可以理解,从装修来看,要走高端路线,但与高端餐饮相比,这里的环境、菜品以及知名度又逊色一筹,走低端路线,利润率太高就代表菜价贵,所以普通人来消费的意愿就变低。” “说简单点,目前困境就是上边够不着,下面挨不上,定位太尴尬,只要改变这种局面,生意就能起死回生。” 听他说完,林小雪眼睛更亮了,像是两个灯泡,快要把车里照的刺眼,像个小迷妹一样,崇拜道:“你懂的真多……” 司机:“……” 他不懂什么利润率,只知道二十万一定买不下来,所以,丁闯就是骗子! “还行吧!” 丁闯骄傲回应,这个不
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