第一章 极限 (第2/6页)

准备好了现磨现煮的咖啡。

    在这个年代，喝咖啡，特别是新鲜咖啡已经成为一种奢侈。

    原因很简单，从二零四六年开始，农业工厂几乎取代了传统农业，绝大部分农作物都是在人造环境下种植出来的。在市场作用下，传统农业逐渐被淘汰，保留下来的都是一些经济类农作物，比如咖啡豆。在这个大背景下，中国在二零四七年出台了“退耕鼓励政策”，即鼓励农民退耕还林，把农田改造成林地与草原，恢复自然生态面貌，在经济上给予农民一次性补助。

    中国在这么做，其他国家也在这么做。

    从二零四九年开始，在电能问题得到解决之后，美国也开始推广农业工厂，淘汰传统农业。相对而言，美国主要采取了市场手段，即利用农业工厂在生产效率上的优势逐步把传统农业挤出市场。

    当然，传统农业并没完全被淘汰。

    在一些领域，特别是经济农作物方面，传统农业仍然有生存空间。比如，一些需要栽培好几年才能成熟的农作物，像果树等，传统农业就有较为明显的优势，而且农业工厂在该领域暂时没有取得重大突破。

    如此一来，经济农作物就成了传统农业的主要项目，这其中就包括咖啡豆。

    可惜的是，中国不产咖啡豆，需要从东南亚、南亚与非洲进口。

    事实上，在这个时代，传统农业就是“奢侈行业”。原因很简单，传统农业的生产效率非常低，因此社会生产成本极为高昂。在劳动力严重不足的大背景下，导致传统农业产