第149章 商量卖牛 (第3/4页)

配大米饭！”

    说做就做。

    铁锅蒸米饭两人都不大会，以前在漠州的时候，吃干米饭那也是稀罕的事情，一个月里面也就蒸个几次，每次大家也只是吃个半饱。

    这么重要的事情杨氏是不敢让家里其他人上手的，怕蒸糊了，浪费大米。

    不过每次蒸米饭他们也跟着看，依葫芦画瓢还是可以做的。

    太久没有吃到米饭，江承雪一口气舀了两大碗米，吃不完的还能留下做鸡蛋炒米饭，这个就需要剩饭来做，好吃。

    铁锅里面下米，清水没过米面半根指头。盖上盖子，大火烧开，开盖用锅铲把锅底粘锅的米粒搅一下。再盖上盖子，不管米汤如何扑锅都不管，一直烧到只有个别米汤泡泡从锅盖边边钻出，再将灶孔里面的大柴都撤了，留灶孔里面的没有烧烬的木炭烘着就行。

    然后才去准备菜，周泽勋理豆角须，江承雪拿着刀去割了一大块才熏制好的腊rou，腊rou的香味很明显。

    腊rou切大片，肥rou的部分是透明的，江承雪很高兴，第一次做腊rou，不管味道好不好吃，看着样子是好的。

    张mama说腊rou熏制的木头也有讲究，最好是用松柏枝条熏，那味道最好。

    空间里面没有松柏枝，她就随便拿了玉米杆子熏，闻着也挺香的。

    铁锅里飘出阵阵饭香，周泽勋自从脑子变好之后，情感就变得内敛，不会轻易地表现自己的内心想法，这个时候也忍不住了，肚子咕噜噜响着