第172章 我想吃冬瓜糖了 (第5/5页)

手拔起来太费事了。

    烫到猪皮变色才把rou块拿起来，吩咐周泽勋洗锅，自己去洗rou，把猪皮也用刀竖着刮干净。

    五花rou切成三厘米的方块，准备适量的葱段生姜片，桂皮香叶八角花椒还有白芷。

    “阿勋，可以搭锅了。”

    江承雪喊道。

    以前自己自己弄美事所有的事情都自己能做，但现在多了一个人，她觉得动动嗓子，看着那人去做也挺好的，生活惬意有趣。

    锅烧热，倒少量豆油，加两勺白糖，炒糖色需要小火，周泽勋蹲在地上听着她指挥，乐此不彼。

    白糖炒化变成焦糖色把rou块倒进锅里，小火慢炒上色，原本看着白惨惨的颜色，慢慢就过上一层诱人的焦糖色。

    然后倒入调料，继续小火慢炒，虽然这猪很瘦，但油脂还是有些的，慢慢就炒了出来，香料的味道在厨房里萦绕。

    周泽勋忍不住站起来往锅里瞧，脸上按捺不住期待的喜色。

    “好香啊，雪儿，这些你是怎么想到的？”

    江家就是这样吃rou的吗？未免太奢侈了。

    又想到不对啊，雪儿以前在江家不是不受待见的吗？

    江承雪道：“我以前老在厨房帮忙，见江府的厨子做的多了，自己也能琢磨出一些东西来。”

    她说得煞有其事，末了还装模作样地叹息一声：

    “可惜光看吃不上。”心跳的开局逃荒，怎可饿着我傻相公