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第169节 (第3/7页)
说话的,不过他最近和萧瑀不对付,怕他怼过来,便只能憋屈的听着房玄龄大笑道:“那可不行,现在中书省忙着呢。” 大家都笑起来。 先上的是四道凉菜。醋芹泡菜、油炸花生米、酒糟鱼和卤牛rou。 李世民夹了一块醋芹,对房玄龄笑道:“不管其他菜如何,今日房卿是能多吃几碗饭了。” 房玄龄出了名的爱吃醋芹,他笑嘻嘻的夹了一筷子:“那臣就先尝尝。” 周家的这醋芹更像是后世泡菜的做法,选野芹菜最新鲜的那一段,用醋腌制起来,还放了辣椒,吃上去是酸辣的口感,清脆爽口。而且,辣椒就放了一点点,适口性很好,并不呛人。 对于第一次吃辣的人来说,正好用它来适应适应。 房玄龄吃了一口,惊讶的道:“这味道倒是和我之前吃过的不一样。” 酸中带着一丝丝的辛辣,而且这种辛辣绝不是之前吃过的茱萸或花椒的那种辛辣,它更直接,也更清新明亮。舌头上传来一点点痛感,但很快却又觉得极爽。 他忍不住又吃了第二口。 “这到底是何味道?”李世民也觉得怪好吃,问周自衡。 周自衡笑着指了指外面的辣椒:“回陛下,正是此物!” 大家都看向在烛火光线下显得朦胧如红色宝石的辣椒:“没想到竟然是如此辛辣之物!” 知道今天菜单的徐清麦心中想,这算什么,真正的辣椒震撼还没来呢。 她说的是加了油泼辣子的凉皮,以及撒了辣椒粉和孜然粉的烤羊rou串。这是周自衡的小小恶趣味——身在长安,怎么能不吃rou夹馍和凉皮套餐呢? 为了还原出正宗
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